Si quiero preparar un buen gazpacho
no hace falta tener mucho talento.
Solo hay que tener ajo, más pimiento,
y pan no poner mucho, sólo un cacho.
Mandar cortar pepino sin empacho,
al vinagre y aceite estar atento,
tomate, algo de pan, con fundamento,
cebolla, sal y agua: ya remacho.
Después dependerá de cada caso
que se eche más vinagre o más pepino,
menos pan, menos ajo o menos hielo.
En un bol, en un plato o en un vaso,
beber un preparado tan divino
es placer que te eleva al quinto cielo.
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